집밥 백선생님이 만능 간장 이후!! 만능 된장을 만드셨습니다. 보관은 2~3주 가능 하다고 합니다. 만능 된장 레시피 된장 크게 다섯 숟갈! 깨 다섯 숟갈 (깨는 꼭 갈아서!!!) 간 마늘 한 숟갈 반! 설탕 반 숟갈! 참기름 두 숟갈! 백선생님은 가지,미나리,마늘쫑,달래,고추,오이 등등 된장을 넣고 조물조물~ 무침 반찬을 만드시고 쌀뜬물과 양파,파,고추 넣고 다된장을 넣고 끓여서 강된장을 만드셨습니다.!!

백종원 매콤 돈까스 정식 (왼쪽,4500원) 백종원 한판 도시락 (오른쪽,3500원) 매콤불고기정식(3900원 깜빡하고 ㅠㅠ데우기전에 사진을 못찍엇습니다.) 일단 매콤 도시락 입니다. 나쁘지 않습니다. 매콤이라 하지만 살짝 칠리느낌? 매운 걸 잘 못 드시면 살짝 매콤하겠는데 느낌입니다. 돼지고기 냄새라든지 튀김 기름내 하나도 없습니다. 4500원 주고 먹기 아주 좋은 것 같습니다. 샐러드도 나름 쏘 쏘 합니다.! 한판 도시락 입니다. 계란말이 뭔가 탱글탱글하다고 해야하나? 식감이 신선한 느낌을 주더군요. 튀김류와 너비아니(떡갈비)?? 같은 고기 고기 냄새라든지 튀김 잡냄없이 깔끔하고 간도 딱이더군요. 한가지 오른쪽 맨 위 게맛살과 마늘쫑 같이 볶은 것 같은데 맛살에 마늘쫑 냄새가 너무 심하게 베서 마늘쫑..