집밥 백선생 만능 된장 다된장
집밥 백선생님이 만능 간장 이후!! 만능 된장을 만드셨습니다. 보관은 2~3주 가능 하다고 합니다. 만능 된장 레시피 된장 크게 다섯 숟갈! 깨 다섯 숟갈 (깨는 꼭 갈아서!!!) 간 마늘 한 숟갈 반! 설탕 반 숟갈! 참기름 두 숟갈! 백선생님은 가지,미나리,마늘쫑,달래,고추,오이 등등 된장을 넣고 조물조물~ 무침 반찬을 만드시고 쌀뜬물과 양파,파,고추 넣고 다된장을 넣고 끓여서 강된장을 만드셨습니다.!!
2016.04.27