초 간단 불고기 양념 ( 돼지고기 1kg 분량 ) 재료 : 생강(양은 사진 참고), 간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1/4컵, 마늘 한 숟갈 대파 한 컵, 배 한 컵, 참기름 세 숟갈, 후춧가루(툭툭 두 번)* 생강은 없으면 안 써도 되지만 가능한 사용해 주세요!!* 배는 배 음료로 대신 사용하셔도 돼요.조리법1. 간장, 맛술, 설탕, 마늘, 대파, 배, 생강을 넣고 잘 섞어 준 후 후춧가루, 참기름 첨가해서 섞어주세요.2. 고기를 잘 풀어 양념장과 섞어 잘 재워주세요 * 대량으로 구워 먹을 땐 물을 조금씩 첨가해가며 구워주세요! 고추장 불고기 1. 기본양념 베이스 고기에 고추장, 고춧가루, 채소를 잘 섞어주세요2. 물을 좀 넣어 익혀주세요.3. 물이 날아가고 푹 익으면 맛있게 냠냠! 돼지불고기 전..

수제 오므라이스 소스!! 재료 : 양파 3컵, 당근 1컵, 파 반 컵, 샐러리 1 컵, 돼지나 소고기 한 컵 ( 간이 된 햄 사용 시 70% 정도만 사용 ) 케첩 두 컵, 진간장 반 컵, 식용유 반 컵, 버터 반개(사진 참고), 설탕 두 숟갈, 간 마늘 두 숟갈 * 10인분 정도 분량!!!* 샐러리를 넣으면 좋지만 없으면 다른 채소 넣어도 OK* 우스터소스 넣으시면 더 좋다고 합니다. 1. 식용유, 고기, 양파, 당근, 파, 샐러리까지 전부 팬에 볶아 주세요.2. 국물이 나오면 졸이듯 볶아주세요 ( 양파가 투명해질 때까지)3. 마늘을 넣어 조금 볶다가 설탕, 간장, 케첩을 넣어주세요. * 백 선생은 우스터소스 맛을 내기 위해 식초 두 숟갈 첨가 ( 개인 취향에 따라 그냥 드셔도 설탕을 더 첨가해도 됩니다..