집밥 백선생 시즌 2 (토스트, 프렌치 토스트, 백선생 토스트, 롤토스트, 새우토스트, 어묵토스트)

2016. 5. 4. 10:50주인장 소통의장/요리 관련 프로

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오늘의 메뉴는 쉽고 간단하게 한 끼 해결할 수 있는 토스트!!!



프렌치 토스트 !!



프렌치 토스트 레시피


달걀과 우유는 1:1 또는 1:2 소금은 프라이할 때와 비슷하게!!


부드러운 맛을 원한다면 오래 적셔주세요!!



백선생님의 팁은 바로 


계핏가루!!! 기본 달걀물에 계핏가루만 추가하면 고급 빵 맛이 난다고 합니다.


설탕, 메이플 시럽, 딸기잼 등 원하는 걸 뿌려 드시면 됩니다.



우유가 없을 때!! 달걀 치즈 토스트


레시피 


컵으로 빵 가운데를 뚫고 뚫은 곳에 달걀을 슝~ 넣어주세요


굽다가 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 계란이 익었을 즘 치즈를 놓고 다시 뒤집어서 치즈를 


익혀 맛있게 드시면 됩니다.(설탕 기호에 따라!!) 



이번엔 롤토스트 레시피!! 



롤토스트 레시피 


달걀과 우유 4:1 


빵 귀퉁이를 잘라주세요!!


밀대(밀대가 없으면 맥주병 같은 걸로도 대체됩니다)로 빵을 쭉쭉 밀어 펴 주세요!!


안에 원하시는 뭐든 바르시고 넣으시면 됩니다.


백선생님은 유자청, 딸기잼, 초코쨈, 딸기, 바나나 등 넣고 만드셨어요.


내용물을 첨가한 빵은 돌돌 말아 달걀물을 묻혀서 구워주시면 됩니다.!!



길거리토스트 !!!



길거리토스트 레시피 !!


양배추, 당근, 파는 한 컵에 들어갈 분량 잘게 썰어주세요.


토스트 하나 기준 달걀 2개 (달걀물에 잘게 썬 야채를 섞어주세요)


달걀 위에 설탕, 케첩을 뿌려 드시면 됩니다. (기호에 맞게 뿌려드세요)



백선생표 어묵토스트!!(새우버거맛?)



어묵토스트 레시피


양파를 아주아주 얇게 썰어주세요.!! (힘들 땐 감자칼로 얇게 썰면 된다고 합니다)


어묵을 후라이펜에 기름 아주 조금 두르고 구워주세요~노릇노릇하게


토스트 위에 어묵을 올리고 양파와 단무지(두투할경우 듬성듬성!)를 올리고 


마요네즈를 뿌려 마무리!! 이제 맛있게 드시면 됩니다.!!

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